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98 mm Swiss Made Helfezi Alinox Frässtifte für Mahlkönig EK43 und EK43S Allroundschleifmaschinen

$879.00
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet.

98 mm Swiss-made Helfezi Alinox® burrs for Mahlkönig EK43. Designed for exceptional espresso grinding quality, extended burr life and low-maintenance performance.


Beschreibung

  • Verbesserte Geometrie
  • Deutlich schärfere Grate verbessern die Mahlqualität und die Kaffeeextraktion
  • Glattere Oberfläche führt zu weniger Elektrostatik - weniger Klumpenbildung
  • Verbessertes Design um die Schraubenlöcher herum reduziert die Kaffee-Rückhaltung
  • Schärfe und glattere Oberfläche halten die Temperatur im Gleichgewicht
  • Spezielle Beschichtung - Alinox® (lebensmittelecht zertifiziert) erhöht die Langlebigkeit erheblich
  • Kosteneffektiv - reicht für etwa 18.000 kg Kaffee
  • Beste Qualität in Design, Material und Verarbeitung
  • Hergestellt in der Schweiz

Maximieren Sie das Potenzial Ihrer Kaffeemühle mit den 98-mm-Flachmühlen von Helfezi - präzisionsgefertigt und hergestellt in der Schweiz für Espresso-Umgebungen mit hohem Durchsatz, wo Konsistenz, Geschwindigkeit und Klarheit des Geschmacks entscheidend sind.

Sie werden mit engsten Toleranzen gefertigt und mit Alinox® beschichtet, einer lebensmittelechten, NSF-51-zertifizierten Beschichtung. Diese Grate bieten ein hervorragendes Gleichgewicht von Mahlqualität und Haltbarkeit.

Die Beschichtung Alinox® verbessert die Kantenstabilität, reduziert die Ablagerung von Kaffeeöl und minimiert hitzebedingte Abnutzung - ideal für gewerbliche Mühlen im Dauereinsatz.

Die Helfezi 98mm Gratgeometrie sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Partikel und eine geringe Retention, so dass Baristas eine breite Palette von Espressoprofilen zuverlässig extrahieren können.

Röstereien, Café-Profis und Mühlenhersteller auf der ganzen Welt vertrauen auf Helfezi-Mahlwerke, die den nächsten Schritt in Sachen Espresso-Präzision darstellen.

Kompatibilität

Mahlkönig EK43 and EK43S Allround grinders.

Anleitung & Pflege

Installation

  • Professional installation is recommended to ensure correct alignment and calibration.
  • Before installing, thoroughly clean the grinder chamber to remove old coffee residues and oils.
  • Tighten burrs securely according to your grinder manufacturer's torque specifications.

Seasoning

No Seasoning Required: Simplifies usage and maintenance.

Cleaning & Maintenance

  • Clean the burr chamber regularly (every 1–2 weeks in high-volume settings).
  • Use a soft brush and vacuum; avoid sharp or abrasive tools.
  • Do not use water or harsh cleaning agents on the burrs.
  • For a deeper clean, use grinder-safe cleaning pellets periodically.

Usage Tips

  • Designed for espresso use only. Avoid grinding flavored coffee, spices, or other materials.
  • Avoid overheating by keeping burrs well-ventilated and monitoring shot volume in peak times.
  • Check burr alignment periodically to maintain optimal grind uniformity.

Was ist inbegriffen?

Set of two burrs in an original Helfezi premium box.

Spezifikation

  • Dimensions
    Diameter - 98 mm
  • Material
    Hardened tool steel with Alinox® coating.
  • Manufacturer's code
    98H062023
  • Burrs type
    Flat
  • Burrs design
    Espresso
  • Rotation
    Right

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Redefining Burrs as the Core of Espresso Performance.

Proudly and precisely made in Switzerland.

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