Fraises Helfezi de 98 mm fabriquées en Suisse pour les broyeurs polyvalents Mahlkönig EK43 et EK43S

Name: Fraises Helfezi de 98 mm fabriquées en Suisse pour les broyeurs polyvalents Mahlkönig EK43 et EK43S
Brand: Helfezi
SKU: 78001-A UC
Price: 499.00 USD
Availability: InStock

$499.00

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Meules Helfezi de 98 mm, fabriquées en Suisse, pour Mahlkonig EK43. Conçues pour une mouture expresso exceptionnelle, une régularité et un entretien minimal.

Description

Géométrie améliorée
Des meules beaucoup plus tranchantes améliorent la qualité de la mouture et l'extraction du café
La conception améliorée autour des trous de vis réduit la rétention de café
La netteté et la surface plus lisse maintiennent l'équilibre de la température
Dure environ 4 000 kg de café
Conception, matériaux et fabrication de la meilleure qualité
Fabriqué en Suisse

Conçues pour ceux qui apprécient une clarté de mouture sans compromis et une réactivité rapide, les meules plates Helfezi 98 mm offrent une solution haute performance pour les applications expresso domestiques et commerciales.

La géométrie des meules Helfezi de 98 mm offre une distribution uniforme des particules et une faible rétention, permettant aux baristas d'extraire en toute confiance une large gamme de profils d'espresso.

Fabriqués avec les tolérances les plus strictes, ils offrent un équilibre entre qualité de meulage et durabilité.

Parfait pour un usage domestique et pour les petits cafés.

Approuvées par les torréfacteurs, les professionnels du café et les fabricants de moulins du monde entier, les meules Helfezi sont la prochaine étape en matière de précision de l'espresso.

Compatibilité

Meuleuse polyvalente Mahlkönig EK43 et EK43S.

Instructions et entretien

Installation

Une installation professionnelle est recommandée pour garantir un alignement et un calibrage corrects.
Avant l'installation, nettoyez soigneusement la chambre du broyeur pour éliminer les vieux résidus de café et les huiles.
Serrez fermement les bavures conformément aux spécifications de couple du fabricant de votre broyeur.

Assaisonnement

Aucun assaisonnement requis : simplifie l'utilisation et l'entretien.

Nettoyage et entretien
Nettoyez régulièrement la chambre de broyage (toutes les 1 à 2 semaines dans les réglages à volume élevé).
Utilisez une brosse douce et un aspirateur ; évitez les outils tranchants ou abrasifs.
N'utilisez pas d'eau ni de produits de nettoyage agressifssur les bavures.
Pour un nettoyage en profondeur, utilisez périodiquement des granulés de nettoyage adaptés au broyeur.

Conseils d'utilisation

Conçu pour un usage expresso uniquement. Évitez de moudre du café aromatisé, des épices ou d'autres ingrédients.
Évitez la surchauffe en gardant les fraises bien ventilées et en surveillant le volume de tir aux heures de pointe.
Vérifiez périodiquement l’alignement des bavures pour maintenir une uniformité de mouture optimale.