Meules spéciales Black Diamond Espresso noires de 65 mm

SPÉCIALEMENT CONÇU POUR LES SPÉCIALITÉS ESPRESSO

Spécialement recommandés pour l'extraction expresso de cafés légèrement et moyennement torréfiés, grâce à leur géométrie conçue pour extraire pleinement la clarté et la luminosité du café de spécialité.

TECHNOLOGIE DIAMOND INSIDE (BREVETÉE PAR EUREKA)

Traitement cryogénique thermique des fraises à une température de moins 193°C entraînant la formation d'une structure cristalline accrue préservant les performances optimales des fraises. Usure et durée supérieures garanties.

STRUCTURE ET PERFORMANCES INCHANGEES AU FIL DU TEMPS

Diamond Inside préserve la géométrie optimale de l'affûtage plus longtemps que toute autre typologie de meules. Il permet de maintenir une granulométrie constante pour une quantité exceptionnellement élevée de café moulu.

ENDURANCE ILLIMITÉE

La finition noire associée au procédé cryogénique garantit des performances uniques sur le marché. Des études réalisées et certifiées par l'Université de Modène et de Reggio de Calabre (UNIMORE) démontrent une amélioration de la durabilité de 5 % par rapport à la Red Speed ​​et de 93 % par rapport aux fraises en acier inoxydable.

ZÉRO DÉCHET DE CAFÉ

Les meules sont prêtes à l'emploi. Aucun temps de maturation n'est nécessaire grâce à un procédé spécifique développé par Eureka qui garantit un café sans gaspillage.

DISTRIBUTION COMPARATIVE DE LA TAILLE DES PARTICULES POUR LE NOIR TOUT USAGE

RECOMMANDÉ POUR : Torréfaction légère à moyenne

MOUTURE : Turc, Espresso, Moka, Filtre, Cold Brew